{"id":26,"date":"2023-12-20T19:21:00","date_gmt":"2023-12-20T19:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dergastrofuchs.de\/?page_id=26"},"modified":"2024-06-22T15:50:18","modified_gmt":"2024-06-22T15:50:18","slug":"hygieneschulung","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dergastrofuchs.de\/?page_id=26","title":{"rendered":"Hygieneschulung"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ich biete Ihnen an, Sie und Ihre Mitarbeiter in der HACCP zu schulen.<\/p>\n\n\n\n

Ob einmalig oder j\u00e4hrlich wiederkehrende Schulungen.<\/p>\n\n\n\n

Siehe bei „Personal-Coaching“<\/strong><\/em> Seminar Nr. 10.<\/p>\n\n\n\n

Das HACCP-Konzept <\/strong>(Hazard Analysis Critical Control Point)<\/strong> <\/em><\/p>\n\n\n\n

In diesem Seminar<\/strong> lernen Sie nicht nur die theoretischen Grundlagen kennen, sondern erfahren auch, wie Sie das HACCP-Konzept<\/strong> wirksam in die Praxis umsetzen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Zielgruppe<\/h2>\n\n\n\n

Alle, die ein HACCP-Konzept einf\u00fchren oder umsetzen wollen. <\/p>\n\n\n\n

Was sind HACCP Regeln?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sie dokumentieren Gefahrenanalyse und kritische Lenkungspunkte und sorgen f\u00fcr geordnete Betriebsabl\u00e4ufe und dienen neben der Lebensmittelsicherheit, auch der Wirtschaftlichkeit.<\/p>\n\n\n\n

Was ist HACCP Gastronomie?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

HACCP steht f\u00fcr, frei \u00fcbersetzt \u00bbRisikobasierte Gefahrenanalyse<\/strong>\u00ab. Es ist ein Kontrollsystem und soll dabei helfen, Gefahren f\u00fcr die menschliche Gesundheit zu erfassen und zu vermeiden. Ein wesentlicher Bereich dabei ist die Hygiene.15.11.2021<\/p>\n\n\n\n

Was geh\u00f6rt alles zum HACCP?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Folgende Bereiche: Wareneingangskontrolle, Temperatur\u00fcberwachung, Reinigung und Desinfektion, Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfung, Personalschulung. Ebenso auch eine R\u00fcckverfolgbarkeit der verwendeten Lebensmittel bis zum Lieferanten.<\/p>\n\n\n\n

Ich zeige Ihnen in meinem Seminar, wie Sie praktisch die HACCP umsetzen, dokumentieren und planen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Bei Fragen stehe ich gerne zur Verf\u00fcgung, freue mich aber auch auf Ihren Kontakt via Telefon oder Mail.<\/p>\n\n\n\n

Ronald Christ<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seminar-Leiter<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ich biete Ihnen an, Sie und Ihre Mitarbeiter in der HACCP zu schulen. Ob einmalig oder j\u00e4hrlich wiederkehrende Schulungen. Siehe bei „Personal-Coaching“ Seminar Nr. 10. Das HACCP-Konzept (Hazard Analysis Critical Control Point)  In diesem Seminar lernen Sie nicht nur die theoretischen Grundlagen kennen, sondern erfahren auch, wie Sie das HACCP-Konzept wirksam in die Praxis umsetzen k\u00f6nnen. Zielgruppe Alle, die ein […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-26","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dergastrofuchs.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/26","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dergastrofuchs.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dergastrofuchs.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dergastrofuchs.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dergastrofuchs.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.dergastrofuchs.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/26\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":627,"href":"https:\/\/www.dergastrofuchs.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/26\/revisions\/627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dergastrofuchs.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}